【大河财立方 见习记者 关帅康】11月26日，2025漯河食品采购洽谈会（以下简称食采会）在漯河国际会展中心正式启幕。
作为一场聚焦食品产业对接的展会，本次食采会设置了休闲与烘焙糕点礼盒展区、干果与坚果礼盒展区、健康有机食品礼盒展区等六大展区，吸引省内外200余家食品上下游企业参展，覆盖食品产业从农产品源头、生产加工到包装配套等完整链路。
此次活动不仅为漯河及周边区域食品企业搭建对接合作平台，更通过产业链上下游集聚，持续夯实漯河“中国食品名城”的产业地位及行业影响力。
开幕式现场，河南省商务厅二级巡视员周彤用一组扎实数据，直观展现了河南食品产业的硬实力：
河南的粮食产量连续5年超1300亿斤，规模以上农产品加工业产值超万亿元，已形成面、肉、油、乳、果蔬五大特色优势产业。全国近十分之一的粮食产自河南，约二分之一的火腿肠、三分之一的方便面、十分之七的速冻水饺均来自河南。
依托这份产业基础，河南正加速推动食品产业升级，加速实现从“大粮仓”向“大市场”的跨越。
在周彤看来，当前，我国食品产业正处在转型升级的关键时期，人民群众对食品品质、安全、健康、特色的要求越来越高，食品企业也面临着从“制造”向“智造”、从“产品”向“品牌”转型的迫切任务。
“本次食采会通过搭建合作平台，有效对接产业链上下游资源，促进产销衔接、项目签约与产业合作，为河南食品产业高质量发展注入新动能。”周彤表示。
在河南食品产业版图中，漯河市始终扮演着“压舱石”的关键角色。
漯河市政府副市长周剑在致辞中介绍，目前，作为首家中国食品名城，漯河市拥有食品企业7000余家，食品产业规模超2500亿元，占河南省的1/4、全国的1/40，培育出双汇发展、卫龙美味等一批龙头企业，吸引了可口可乐、旺旺集团等一大批食品类500强企业在此集聚。
面向未来，周剑提出，漯河市聚焦营养健康、食药同源、未来食品三大主攻方向，推动“益生菌+”“塔格糖+”“天然色素+”等赋能产业发展，着力打造全国食品创新发展高地。
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